Siccagno, l’antico pomodoro siciliano.

Eccellenza tipica della Valle del Belice, un metodo di coltivazione più che una cultivar. Una coltivazione portata avanti da millenni, seguendo antiche tradizioni, prestando attenzione al ritmo della natura e preservando il paesaggio. Questo pomodoro che prende il suo nome dalla caratteristica principale che contraddistingue la propria crescita, ovvero l’assenza di acqua, trova condizioni climatiche …

Leggi tutto

I gioielli del Belice

Una cultivar pregiata, la più stimata tra le varietà autoctone siciliane: dalle distese di #ulivi che circondano la nostra azienda nel cuore della Sicilia nasce la Nocellara del Belice, fiore all’occhiello del territorio tanto da aver ottenuto nel 1998 la Denominazione di Origine Protetta. Gli alberi di Nocellara non sono molto grandi ma sono capaci …

Leggi tutto

Cibo in dono, una tradizione millenaria mantenuta nel tempo.

Regali da leccarsi i baffi! Una strenna dalla tradizione antica ma sempre viva, augurio di prosperità e benessere, buona tavola e condivisione. I cesti enogastronomici natalizi rappresentano uno dei simboli indiscussi delle festività occupando un posto speciale sotto l’albero oppure a centro tavola. Ci sono molti buoni motivi per fare un regalo di questo tipo …

Leggi tutto

Un assaggio di Sicilia

Terra di gusto, isola della cultura del cibo. Non mero diletto ai fornelli, bensì lontanissime #radici che si tramandano di nonna in nipote come il più prezioso tesoro da conservare. In Sicilia il #cibo è il fondamento di famiglie, amicizie, relazioni: ovunque tu vada, troverai sempre tavole imbandite a nozze, aromi di frittura fin dalle …

Leggi tutto

Molto, molto di più.

Un’azienda a conduzione familiare sulle sponde del Lago Arancio, uno specchio d’acqua artificiale che si inserisce perfettamente dentro un paesaggio ricamato da vigneti ed uliveti, a Sambuca di Sicilia. Nulla a che vedere con il terrazzo affacciato sul mare di un celebre commissario della tv nostrana. Molto, molto di più. Dal 1998 Casa Montalbano si …

Leggi tutto

Insalata di arance, un piatto semplice per tirar fuori la tua creatività in cucina

In cucina serve davvero poco per preparare un piatto semplice ma gustoso: bastano prodotti di alta qualità, una buona dose di creatività e un po’ di tempo, quanto basta. Quella che vi proponiamo oggi è un’insalata di arance, tutta made in Sicily. Ingredienti per quattro persone: 6 arance due finocchi scalogno (cipolletta) una decina di …

Leggi tutto

Risotto Arrabbiato con Funghi e Pancetta

ll risotto funghi e pancetta è un ottimo primo piatto, perfetto in qualsiasi occasione, che sia un pranzo settimanale in famiglia, un pasto domenicale o una cena con ospiti. Ha un sapore davvero unico, grazie alla delicatezza dei funghi e al sapore più deciso della pancetta. Noi abbiamo arricchito questo piatto con il Patè al …

Leggi tutto

Succose Fragole per una squisita Confettura extra!!!

A primavera arrivano le fragole o come racconta un’ antica leggenda le “Lacrime di Venere”; si narra, infatti, che Venere, addolorata per la morte di Adone pianse copiose lacrime che come toccarono terra si trasformarono in piccoli fiori rossi a forma di cuoricini: le fragole appunto! I Romani chiamavano “fragrans” la fragola vesca, presente sulle …

Leggi tutto

0
    0
    Il tuo carrello
    Il tuo carrello è vuotoRitorna allo shop
      Calculate Shipping
      Apply Coupon
      Available Coupons
      frechippin Get 0,00 off
      nuovo20 Get 20% off
      welcome-casamontalbano Get 30% off
      Unavailable Coupons
      10-natale-2020 Get 10% off
      cm2020 Get 20% off