Regali da leccarsi i baffi! Una strenna dalla tradizione antica ma sempre viva, augurio di prosperità e benessere, buona tavola e condivisione. I cesti enogastronomici natalizi rappresentano uno dei simboli indiscussi delle festività occupando un posto speciale sotto l’albero oppure a centro tavola. Ci sono molti buoni motivi per fare un regalo di questo tipo …
Terra di gusto, isola della cultura del cibo. Non mero diletto ai fornelli, bensì lontanissime #radici che si tramandano di nonna in nipote come il più prezioso tesoro da conservare. In Sicilia il #cibo è il fondamento di famiglie, amicizie, relazioni: ovunque tu vada, troverai sempre tavole imbandite a nozze, aromi di frittura fin dalle …
Un’azienda a conduzione familiare sulle sponde del Lago Arancio, uno specchio d’acqua artificiale che si inserisce perfettamente dentro un paesaggio ricamato da vigneti ed uliveti, a Sambuca di Sicilia. Nulla a che vedere con il terrazzo affacciato sul mare di un celebre commissario della tv nostrana. Molto, molto di più. Dal 1998 Casa Montalbano si …
In cucina serve davvero poco per preparare un piatto semplice ma gustoso: bastano prodotti di alta qualità, una buona dose di creatività e un po’ di tempo, quanto basta. Quella che vi proponiamo oggi è un’insalata di arance, tutta made in Sicily. Ingredienti per quattro persone: 6 arance due finocchi scalogno (cipolletta) una decina di …
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